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- 52 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:46 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| あひゃひゃー、おめえら覚えてるかー。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ クイズ 私はだれ? ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚,,) (゚Д゚,,) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |コロッケ禁断症状のでたギコ教授? \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | 日ハムが優勝したときのしぃ助教授か? \________________
- 53 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:46 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| てめえら、死にたいらしいな・・・。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ 後一回だけチャンスをやる クイズ 私はだれ? ,__ iii■∧ / ━ (# ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |ハイ、この大学で一番優秀で(略なつー助教授です。 \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | もちろん忘れてなどおりません。 \________________
- 54 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:47 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| そのとうりこの大学で一番(略なつー助教授だ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ ただし、つー、助教授じゃねえ つー助、教授だ ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |(つーか、マジ忘れてた) \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | (今まで、一体なにやってたんだ?) \________________
- 55 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:47 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 今回の講義はこれだ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ おいしいはんぺんの作り方 ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚,,) (゚Д゚,,) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |え、つー助教授の専攻ってたしか電子工学じゃ? \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | 大体勝手に人の講義からとっていいのか? \________________
- 56 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:48 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| うるせー!!俺は料理も出来るんだよ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ 本当は、はんぺんの講義見てたら 無性に食いたくなってしまいました ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |あんた、それってちがうスレの設定じゃ・・ \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | たしかにあの講義を見ると食いたくなるが・・ \________________
- 57 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:48 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 細かいことは気にすんな。まずは材料からだ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ タラの切り身130g 大和芋大さじ2 卵白1/2個分 砂糖4g みりん小さじ1 塩2g ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚,,) (゚Д゚,,) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |結構、身近なもので出来るんだな \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | 意外と安上がりだな \________________
- 58 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:49 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| まずは魚のすり身作りからだ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ タラの切り身を包丁で刻む。 要はみじん切り、これを十分以上 繰り返せば丁度よくなるぞ。 めんどくさい場合はフードプロセッサー でOK。大体130gの切り身から 100gのすり身が出来るぞ。 ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |なんだ、結構簡単だな \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | 後はゆでるだけか \________________
- 59 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:49 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 馬鹿か、お前ら。まだ完成のわけねえだろ \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ 次にそれをすり鉢で30分程度じっくりと すりつぶす。前の段階でフードプロセッサー を使った人もしっかりとすりつぶしましょう。 ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |そりゃあ、あれだけで出来るわけ無いけど馬鹿って・・ \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | 久しぶりの講義だからな・・ \________________
- 60 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:49 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| よーし、できたな。じゃあ次の段階だ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ それに卵の卵白を加えてさらにすりつぶします ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) ダッテツクッテナイモン | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |教授、だれに向かって言ってるんだ・・ \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | 少なくとも俺たちじゃないよな・・ \________________
- 61 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:50 ID:IvdITnQB
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| おめえら、ごちゃごちゃうるせーぞ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ 今度は、みりんと砂糖を加えさらに すりつぶす。 ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |なんかさっきからすりつぶしてばっかだな・・ \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | もうすりつぶすのも飽きてきたぞ・・ \________________
- 62 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:50 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 口へんに、未だと書いて「味」と読む!! | 料理はこういう地味な作業の繰り返しだ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ さらに、それに大和芋を混ぜてすりつぶす。 芋は水気の多い長芋よりも旨みと粘りがある 大和芋のほうがおすすめ ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |そのネタわかる人いるのか・・ \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | つーか、まだすりつぶすのか・・ \________________
- 63 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:51 ID:IvdITnQB
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| 安心しろ、後ろギコ。すりつぶす作業はこれで終わりだ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ 最後に塩を加えしっかりと混ぜる。 これで、はんぺんの元が出来ました。 ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |結構、きついな・・ \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | ようやくできたのか・・ \________________
- 64 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:51 ID:IvdITnQB
- / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| おい、こら!!なに休んでやがる。まだ終わっちゃいねーぞ!! \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ クッキングペーパーとホッチキスで すり身を入れる容器を作りましょう。 1cmくらいが火のとおりも良く、適当でしょう。 ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | だから誰に言ってるんだ・・ \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | 俺たちは聞いてるだけだって・・ \________________
- 65 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:52 ID:IvdITnQB
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| よし、あとは茹でるだけだ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ 沸騰したお湯にクッキングペーパーの 土台ごと入れ、約10分間茹でます。 これで、出来上がり。 ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |ようやく完成か・・ \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | やっぱし、いろいろ手間がかかるな・・ \________________
- 66 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:52 ID:IvdITnQB
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| ついでに補足。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ タラの切り身の代わりに鰮を使えば 例の黒いはんぺん、鮪の切り身を 使えばシャア専用はんぺんになるぞ ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ ( ゚Д゚,) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |黒いはんぺんについては前スレで講義があるんで | それを見てくれ \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | しかし赤いはんぺんはやけに不味そうだな \________________
- 67 名前:( ´∀`)さん 投稿日:03/04/14 20:53 ID:IvdITnQB
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| よーし、これで今回の講義は終わりだだ。 \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ ところで、おまえら俺の好物を覚えているか? ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |えっと・・(なんだったっけ) \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | 味噌カツですか・・ \________________
- 68 名前:終 投稿日:03/04/14 20:53 ID:IvdITnQB
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| よし、後ろギコ正解。お前は課題無しだ \__ _________________ ━━━∨━━━━━━━━━━ 前ギコは、味噌カツとはんぺんの接点 をレポートにまとめてこい。ただし千枚 以上。 ,__ iii■∧ / ━ (* ゚∀゚) / ━━━━━ ∧∧━━ ∧∧ (| ⊃ ∇ (゚Д゚;) (゚Д゚;) | |┌─┐ /⊂ ヽ /⊂ ヽ 〜| ||□| √ ̄ (___ノ〜 √ ̄ (___ノ〜 ∪∪ | | || ━┳┛ || ━┳┛  ̄ ̄ ̄ ̄| | ====∧========== / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |そ、そんな・・・・・・ \____ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | (結構、カンて当たるんだな) \________________
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