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- 75 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:23:40 ID:F8V1Exhi0
- 1/12
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| 皆さん、りんごは好きですか
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一日一つのりんごは医者を遠ざける
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| なんか、前と同じ書き出しだぞ
＼＿＿＿＿ ∧
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| 板書も同じだし
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
- 76 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:24:44 ID:F8V1Exhi0
- ageてしまったスイマセン
2/12
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| 前回、この板書についてスルーしたので今回はそれに関する講義です
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青森 言わずとしれたりんご大国
長野 青森に負けるな第二の勢力
岩手 我こそは「ふじ」発祥の地と主張
山形 果物のことなら山形
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
〜| | | □ | √￣(_＿_ﾉ〜 √￣(_＿_ﾉ〜
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￣￣￣￣.| |＝＝＝＝∧＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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| 岩手の扱いがなんかおかしいって言ったけど
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| リクエストがあったら講義と言ったくせにリクエスト
| ないのに講義するのか？
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- 77 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:25:37 ID:F8V1Exhi0
- 3/12
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| えー、その件に関してはノーコメントです
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∧iii■ｎｺ 彡
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| / ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| .| |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| だからここも構図が一緒だぞ
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| スルーするのも同じだし
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- 78 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:26:18 ID:F8V1Exhi0
- 4/12
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| ともかく講義開始です。
| 岩手が「ふじ」は園芸試験場東北支場で作られた
| ものだから、その所在地があった盛岡こそが
| 「ふじ」発祥の地だと主張しているのですが
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ふじの初めての交配が行われたのは昭和14年。「デリシャス」の
花粉を「国光」のめしべに受粉。昭和15年に当時の園芸試験場
東北支場があった「青森県藤崎町」に植えられた。
初めて実をつけたのが昭和26年。
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| 植えたのが昭和15年で
| 初めて実をつけたのが昭和26年？
＼＿＿＿＿ ∧
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| ほら、りんごとかは木になってから実がなるから
| 苗木から木になるまでが長いんだ
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- 79 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:27:06 ID:F8V1Exhi0
- 5/12
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| 植えられた時、実を収穫した場所とも青森県
| の藤崎町というところなのですよ
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昭和26年にはまだ、ふじとは命名されておらず、
昭和33年、「東北7号」として選抜。
選抜とは、品種として登録する前の段階のこと。
この選抜で良い物だと判断されると品種として登録される。
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| 東北７号って名前だったのか「ふじ」は
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| 具体的に選抜でどのようなことをやるかというと、
| 試験的に一部の農家や試験場等に作ってもらい
| 作りやすさや対病性、味などをみて、品種として
| 登録しても良いかを吟味する。
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- 80 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:27:42 ID:F8V1Exhi0
- 6/12
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| そして、昭和36年に園芸試験場東北支場は
| 岩手県盛岡市に移転します。
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そして1962年(昭和37年)3月、全国りんご
協議会名称選考会で「ふじ」と命名、同年4月
「りんごの農林1号」として品種が登録される。
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| なんだ、盛岡に移転してから行われたのは
| 命名と品種登録だけじゃないか
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| その名前「ふじ」も前にあった藤崎町ってところ
| からとられてるっぽいし
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- 81 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:28:18 ID:F8V1Exhi0
- 7/12
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| ちょっと比べてみてください
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植えてから品種登録されるまでの時間の比率
青森21年：岩手1年
実際の作業
青森 受粉・採取・選抜
岩手 命名・品種登録
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| 年数だけ見れば青森が圧倒的だな
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| 選抜の時に使われた農家も青森の農家だったらしいし。
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- 82 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:28:50 ID:F8V1Exhi0
- 8/12
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| ただし、原木は移転の際に盛岡へ
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まあ、研究材料ですから
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| 根ごと持っていったのか
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| 原木があるならあながち発祥の地といえなくもない
| ような気もするな。
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- 83 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:29:55 ID:F8V1Exhi0
- 9/12
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| ちなみに、我こそは「ふじ」の故郷と主張して
| いるのは岩手だけではありません。
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青森県 藤崎町
原木の枝から接木をしたものが
役場の庭に植えてあるそうです
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| まあ、上の板書を見れば当然だよな
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| 一応HPを置いておく
| ttp://www.town.fujisaki.aomori.jp/
| この中の町の紹介のところに詳しく書いてある
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- 84 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:30:32 ID:F8V1Exhi0
- 10/12
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| なお、最初に私が我こそは「ふじ」発祥の地
| と主張していると書きましたが、岩手県自体
| がそう主張しているのではありません。
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主張しているのはJA全農岩手。
農協の上部組織です。
要するにりんごを市場に出す立場の
人たち。
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| 農協がそう主張しているのか
＼＿＿＿＿ ∧
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| 詳しくはJA全農岩手の「純情ブランド」の
| 「純情りんご」という所に書いてある。
| ttp://www.junjo.jp/
| ttp://www.junjo.jp/brand/index.php?key=apple
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- 85 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:31:25 ID:F8V1Exhi0
- 11/12
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| 二つのHPをみてどちらが「ふじ」発祥の地に
| 相応しいかは講義を受けている皆さんにそれ
| ぞれ考えてもらいましょう。
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岩手か？青森か？
あなたはどっち？
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| ちなみに中の人は青森出身なので
| かなり青森に偏った評価になっている
| と思うので率直な意見を希望
＼＿＿＿＿ ∧
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| なかなか兵器の人みたいに中立の目線での
| 講義は難しいよ。やっぱり青森のほうをより深く
| 知っているというのもあるけど。
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- 86 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
19:33:15 ID:F8V1Exhi0
- 12/12
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| まあ、とりあえず今日の課題です。
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課題：ttp://www.kateiryouri.com/recipe27.html
このページで紹介されているりんごコロッケ
を青森の「ふじ」と岩手の「ふじ」の両方で
つくり、その味の違いをレポートで提出
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| ｀つ ∇ (ﾟДﾟ,,) (ﾟДﾟ,,)
| | |￣￣| /⊂ ヽ /⊂ ヽ
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| 味の違いって同じ品種なのにそんな違いが
| あるかよ
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| いや、産地によって味に差があるんだこれが
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もはや課題がコロッケであることにはツッコミをいれない生徒二人・・・
糸冬了
- 87 ：（ ´∀｀）さん ：2005/10/25(火)
20:46:01 ID:MYqaWMC40
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| 検疫の人乙。
| 公平に「静岡県富士市」か「リヴァプール」はどうでしょう？
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